“秋高氣爽，糧倉穿上‘沖鋒衣’！”10月16日，中央儲備糧四川新津直屬庫，一句比喻激起在場眾人好奇。“不是穿搭趕時(shí)髦，而是科技換新裝。”中儲糧成都儲藏研究院建筑師包曉強(qiáng)來到我國最新一代儲糧倉型——糧食氣膜倉前娓娓道來。
在他身后，是4座36.1米高的糧食氣膜倉，圓柱形倉身搭配弧形倉頂，看上去膀大腰圓、白白胖胖，肚量可不小。這是我國首批集多項(xiàng)技術(shù)創(chuàng)新于一體的架空式糧食氣膜倉，單倉容量7500噸，倉內(nèi)現(xiàn)存大豆榨油后可滿足8萬人食用一年。
“沖鋒衣是對倉體最外層材料性能的形象比喻。”包曉強(qiáng)解釋，氣膜倉由三層結(jié)構(gòu)組成，最外層的PVDF高分子膜材雖然僅有1毫米厚，但強(qiáng)度高、耐磨損，氣密性和防水性表現(xiàn)突出。業(yè)內(nèi)人常說這是給倉體套上了一件密封防水的沖鋒衣；中間層是由聚氨酯泡沫構(gòu)成的保溫層，相當(dāng)于給糧倉又穿上了一件羽絨服，確保倉內(nèi)溫度四季如一；第三層則是鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)層，能夠有效承受糧堆給垂直倉壁施加的巨大側(cè)壓力。
外層“沖鋒衣”抵御風(fēng)吹雨打，內(nèi)里“羽絨服”隔熱保溫，配合鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)加持，一系列關(guān)于糧食氣膜倉結(jié)構(gòu)原理的比喻讓在場人茅塞頓開。
“每一粒糧食都是會呼吸的生命體。”包曉強(qiáng)接著說，最大程度保證儲糧品質(zhì)一方面要盡量減緩糧食的呼吸代謝作用，另一方面則是加強(qiáng)對有害生物的防治。與之前相比，最新一代糧食氣膜倉的保溫隔熱性能是傳統(tǒng)淺圓倉的3倍以上，氣密性達(dá)到了國家高標(biāo)準(zhǔn)糧倉的6倍以上。
優(yōu)糧優(yōu)儲是筑牢大國糧倉的重要環(huán)節(jié)。近年來，我國綠色儲糧技術(shù)不斷上新，一批新倉型、新材料、新工藝得到轉(zhuǎn)化應(yīng)用。走進(jìn)中儲糧成都儲藏研究院，AI蟲情監(jiān)測分析終端、糧食樣品自動(dòng)分樣器、移動(dòng)式清理中心設(shè)計(jì)模型、智能扦檢設(shè)備遠(yuǎn)程管理平臺等多項(xiàng)科技成果映入眼簾。
“世界糧食儲藏技術(shù)看中國，中國很多綠色儲糧技術(shù)是從這里走出去的。”中儲糧成都儲藏研究院首席技術(shù)專家付鵬程告訴記者，院內(nèi)團(tuán)隊(duì)通過持續(xù)加大研發(fā)投入力度，在糧倉工程設(shè)計(jì)、糧食儲藏工藝、糧食保鮮、蟲霉防治技術(shù)、糧油檢化驗(yàn)儀器、倉儲設(shè)備等方面形成了多項(xiàng)技術(shù)優(yōu)勢，覆蓋糧食入倉檢驗(yàn)、倉內(nèi)存儲、倉內(nèi)管理等各環(huán)節(jié)。
例如，在入倉檢驗(yàn)環(huán)節(jié)，智能扦檢設(shè)備可實(shí)現(xiàn)稻谷、小麥、大豆、玉米四大糧種自動(dòng)扦樣和全部22項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)全流程無人化檢驗(yàn)，具備智能扦樣、樣品自動(dòng)流轉(zhuǎn)、智能檢測和數(shù)據(jù)匯集四大功能，有效避免人為因素影響，效率較傳統(tǒng)人工檢驗(yàn)提升兩倍以上。在倉內(nèi)存儲環(huán)節(jié)，北方糧倉采用的內(nèi)環(huán)流控溫工藝可讓糧倉做到自帶中央空調(diào)，冬冷夏用，自給自足，實(shí)現(xiàn)低溫低碳環(huán)保儲糧。南方地區(qū)廣泛應(yīng)用的氮?dú)鈿庹{(diào)工藝通過降低糧堆氧氣含量，減弱糧食呼吸代謝作用，達(dá)到防治儲糧害蟲、延緩糧食品質(zhì)變化的效果。
“人工智能、區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)等數(shù)字技術(shù)深度應(yīng)用推動(dòng)糧食儲存領(lǐng)域物流、資金流、信息流重構(gòu)，以科技創(chuàng)新提升糧食管理效率效能，讓更多糧食住進(jìn)‘好房子’，確保糧食儲得好、備得足。”付鵬程說。（經(jīng)濟(jì)日報(bào)記者 紀(jì)文慧）
