在羅馬，800歲德清珍珠閃耀全球
年產(chǎn)值超過70億元，一顆珍珠活了一個產(chǎn)業(yè)
154項專利技術(shù)，讓品牌屹立市場高地
近日，浙江省德清縣舉行全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)揭牌儀式。作為中國首個水產(chǎn)養(yǎng)殖類、世界首個以珍珠為核心的全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，浙江德清淡水珍珠復合養(yǎng)殖系統(tǒng)（以下簡稱“德清珍珠復合養(yǎng)殖系統(tǒng)”）于今年5月19日被聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）認定為全球重要文化遺產(chǎn)，并于10月31日在意大利羅馬正式獲得授牌，捧回這張世界級“金名片”。
以此為契機，11月10日，記者走進德清縣，與政府部門、龍頭企業(yè)、農(nóng)戶、產(chǎn)業(yè)協(xié)會及科研機構(gòu)等代表深度對話，探尋站在成功申遺的新起點上，各方如何凝聚智慧、匯聚合力，讓千年農(nóng)遺永續(xù)傳承，讓德清珍珠閃耀世界，共同續(xù)寫德清珍珠復合養(yǎng)殖系統(tǒng)保護與發(fā)展的嶄新篇章。
申遺成功不是終點，而是德清踏上新征程的起點。如何將這張世界級的“金名片”轉(zhuǎn)化為切實的保護與發(fā)展成果？
“德清珍珠復合養(yǎng)殖系統(tǒng)成功入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)不僅是一份榮譽，更是一份沉甸甸的責任?！钡虑蹇h縣長王劍峰表示，德清將從頂層設(shè)計入手，對全縣珍珠及關(guān)聯(lián)漁業(yè)進行統(tǒng)一規(guī)劃和政策引導，聯(lián)合頂尖科研機構(gòu)，全力助力建設(shè)淡水貝類種質(zhì)資源庫、珍珠研究院，從種質(zhì)資源源頭保護到深加工技術(shù)攻關(guān)，進一步提升珍珠產(chǎn)品的科技含量與市場附加值。
“我們已構(gòu)建起政府、企業(yè)、珠農(nóng)和專家共同參與的協(xié)同保護機制，通過推廣立體生態(tài)養(yǎng)殖模式，將農(nóng)遺保護、傳承與發(fā)展落到實處。”王劍峰說。
值得一提的是，此前德清在向FAO遞交的全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)申報書中還包含一份“擬行動計劃”，詳細闡述了遺產(chǎn)保護的具體目標、內(nèi)容、措施與分階段實施計劃，展示了德清對遺產(chǎn)保護的承諾與決心。
“我們所建立的行動計劃不僅僅是保護珍珠蚌一個物種，而是保護整個系統(tǒng)?！痹谥袊茖W院地理科學與資源研究所副研究員楊倫看來，德清珍珠復合養(yǎng)殖系統(tǒng)不僅涵蓋了蚌、魚、浮游動物、底棲動物和水生植物等多樣化的水生生物資源，還包含了水體與陸地之間的物質(zhì)、能量流動，而這一系統(tǒng)的平衡高度依賴于農(nóng)戶在品種選配與水體調(diào)控等方面的實踐經(jīng)驗與科學管理。
“因此，要重視農(nóng)戶在后續(xù)遺產(chǎn)保護中的核心作用。我們將依照行動計劃，從機制保障、生態(tài)保護、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、文化傳承和能力建設(shè)等方面保障農(nóng)戶利益，拓展其生計策略，讓農(nóng)戶持續(xù)參與生態(tài)化養(yǎng)殖，這是實現(xiàn)遺產(chǎn)活態(tài)保護與可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。”楊倫補充道。
申遺成功后，如何確保德清珍珠復合養(yǎng)殖系統(tǒng)得到長期、穩(wěn)定的保護？聯(lián)合國糧農(nóng)組織全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科學咨詢小組委員焦雯珺認為，建立相應(yīng)的監(jiān)測評估制度，是實現(xiàn)遺產(chǎn)長效管理的關(guān)鍵。“德清已具備水樣分析、生物多樣性監(jiān)測和經(jīng)濟數(shù)據(jù)統(tǒng)計等多種技術(shù)基礎(chǔ)，下一步應(yīng)推動這些技術(shù)手段與制度構(gòu)建相結(jié)合，建立常態(tài)化的監(jiān)測機制來落實各項監(jiān)測工作，從而確保遺產(chǎn)保護效果可衡量、保護措施可切實跟進。”
在堅實保護的基礎(chǔ)上，如何將農(nóng)遺資源轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，推動全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)升級？
作為德清珍珠產(chǎn)業(yè)鏈最前端、亦是最基礎(chǔ)的一環(huán)，農(nóng)戶的選擇與期待，將影響著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展路徑與未來格局。
多年堅持生態(tài)種養(yǎng)，讓珠農(nóng)張國勇親身感受到了這一傳統(tǒng)模式的現(xiàn)實價值：“水變清了，蚌的存活率提高，珍珠質(zhì)量大幅提升?！边@也讓他深刻認識到了保護德清珍珠復合養(yǎng)殖系統(tǒng)的意義。他堅定地表示：“生態(tài)優(yōu)先的道路，我們會一直走下去?！蓖瑫r，張國勇希望在保護生態(tài)環(huán)境與傳承農(nóng)耕文化的前提下，引入現(xiàn)代技術(shù)，適度擴大規(guī)模，因為“這一系統(tǒng)是魚蚌混養(yǎng)、種養(yǎng)結(jié)合的完整生態(tài)農(nóng)業(yè)體系。我們期待通過擴大復合種養(yǎng)規(guī)模，進一步提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的整體效益”。
龍頭企業(yè)作為產(chǎn)業(yè)鏈的“鏈主”發(fā)揮著重要引領(lǐng)作用。歐詩漫控股集團董事長沈志榮表示：“作為全球唯一構(gòu)建了從珍珠育種、生態(tài)養(yǎng)殖到精深加工全產(chǎn)業(yè)鏈的美膚企業(yè)，歐詩漫致力于打造集養(yǎng)殖、加工、研發(fā)、銷售與文旅于一體的珍珠全產(chǎn)業(yè)鏈。我們將依托在建的歐詩漫珍珠生物產(chǎn)業(yè)園，整合上下游資源，推動德清珍珠從單一的美妝產(chǎn)品，向一個綜合性的品牌IP和產(chǎn)業(yè)高地轉(zhuǎn)變，賦能德清珍珠產(chǎn)業(yè)的整體升級?！?/p>
德清縣珍珠行業(yè)協(xié)會秘書長楊安全則從行業(yè)協(xié)會的角度提出見解，他認為協(xié)會要繼續(xù)發(fā)揮好銜接政府、企業(yè)、農(nóng)戶的橋梁紐帶作用，引導企業(yè)與農(nóng)戶規(guī)范生產(chǎn)，要做好全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)品牌使用規(guī)范的管理工作，“它不是誰都能無標準使用的，下一步我們要協(xié)助政府制定養(yǎng)殖標準、產(chǎn)品品質(zhì)等統(tǒng)一的準入要求，防止品牌濫用引發(fā)品質(zhì)下滑，守護好這一金字招牌?！?/p>
申遺成功為德清珍珠復合養(yǎng)殖系統(tǒng)賦予了世界級的品牌價值。如何挖掘這一品牌價值，使其惠及更多農(nóng)民，賦能鄉(xiāng)村全面振興？
“我認為首先要讓沉睡的文化‘活’起來。德清珍珠文化的記載資料有限，我們需通過挖掘歷史考證、復原民俗節(jié)慶、打造文化展館及博物館等方式，讓千年珍珠文化被看見?！钡虑逭渲槲幕瘋鞒星嗄甏砝浊邃舯硎荆谥v好德清珍珠千年文化故事的同時，還要利用研學、文創(chuàng)、新媒體等年輕化傳播方式，推動農(nóng)遺文化與年輕人“雙向奔赴”。
青年是文化傳承的重要力量。11月10日，在全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)揭牌儀式上，“德清農(nóng)業(yè)文化傳承者青年聯(lián)盟”正式成立，匯聚了珠、瓷、絲、茶、稻、漁六大領(lǐng)域的青年代表。據(jù)悉，未來該聯(lián)盟將作為德清農(nóng)耕文明傳承的重要平臺，為青年群體連接文化遺產(chǎn)保護與鄉(xiāng)村振興實踐提供載體。
“下一步，我們將以‘農(nóng)遺’品牌為核心，系統(tǒng)推進‘珍珠+’融合發(fā)展?！钡虑蹇h副縣長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長呂秋月表示，“借助大力推廣‘珍珠+’，如‘珍珠+旅游’‘珍珠+文創(chuàng)’‘珍珠+美食’等，德清將精心打造一批集珍珠養(yǎng)殖參觀、文化遺產(chǎn)體驗、主題展覽與產(chǎn)品消費于一體的旅游線路和研學基地，推動珍珠與旅游、文創(chuàng)、美食等產(chǎn)業(yè)深度融合?！边@一發(fā)展路徑不僅能滿足游客“可游、可看、可買”的沉浸式體驗需求，更將有效帶動周邊餐飲、住宿、交通等配套服務(wù)業(yè)發(fā)展，為當?shù)鼐用駝?chuàng)造更多元的就業(yè)崗位和經(jīng)營性收入，實現(xiàn)從“賣產(chǎn)品”向“賣體驗”“賣文化”的轉(zhuǎn)型升級。
為實現(xiàn)發(fā)展成果共享，德清還將加強對珠農(nóng)的復合型技能培訓?！拔覀儾粌H培訓現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，也培訓他們?nèi)绾卫谩r(nóng)遺’品牌講好故事、實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價?！眳吻镌卤硎?，“要讓每一位參與者都成為遺產(chǎn)的守護者和發(fā)展的受益者，最終構(gòu)建起‘保護好、發(fā)展好、百姓富’的良性循環(huán)。”
以授牌為新起點，德清珍珠復合養(yǎng)殖系統(tǒng)的保護與發(fā)展已凝聚起政府、企業(yè)與農(nóng)戶等多方合力。未來，各方將繼續(xù)攜手，立足保護根基，推動產(chǎn)業(yè)升級，釋放品牌價值，書寫農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護與發(fā)展的閃耀新篇。
