近日，在山東省煙臺市招遠(yuǎn)市，一場別開生面的“果實(shí)盛宴”吸引了萬千目光，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所（以下簡稱“果樹所”）帶來的298份蘋果、梨、李子優(yōu)異種質(zhì)資源與新品種集中亮相。果樹所展出的不僅是沉甸甸的果實(shí)，更是我國果樹種業(yè)自主創(chuàng)新的底氣與希望；傳遞的不僅是科技成果，更是“以種興農(nóng)、以科富農(nóng)”的堅(jiān)定初心。從種質(zhì)資源保護(hù)到新品種培育，從技術(shù)創(chuàng)新到產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化，果樹所以新質(zhì)生產(chǎn)力為中國果業(yè)注入澎湃動(dòng)能，繪就一幅產(chǎn)業(yè)興旺、果農(nóng)富裕、鄉(xiāng)村和美的壯麗新圖景。
新質(zhì)之“芯”——
一粒種子改變一個(gè)產(chǎn)業(yè)
如果說傳統(tǒng)果業(yè)是靠天吃飯、憑經(jīng)驗(yàn)管理，那么現(xiàn)代果業(yè)的競爭，首先就是品種的競爭。一場圍繞種子的“芯片革命”，正在悄然改變著中國果業(yè)的基因版圖。
果樹所近70年的梨育種史，就是一部生動(dòng)的創(chuàng)新史。從20世紀(jì)40年代末率先開展梨新品種選育，到培育出我國首個(gè)具有自主知識產(chǎn)權(quán)的梨矮化砧木“中矮1號”，再到如今“華蜜”“華彤”“晚脆香”等新品種的接連涌現(xiàn)，每一次突破都為產(chǎn)業(yè)帶來了新的可能。
果樹所梨資源育種首席姜淑苓對各個(gè)品種如數(shù)家珍，她介紹，“華蜜”紅皮甜脆，香氣濃郁，可溶性固形物含量高達(dá)15%；“晚脆香”極耐貯藏，常溫下放置2個(gè)月風(fēng)味更佳。這些新品種不僅好吃、好看，更具備好管、好種的優(yōu)良特性，迅速成為果農(nóng)增收的新寵。
嘉果源種苗（河南）有限責(zé)任公司已經(jīng)開始試種“華蜜”，并有意取得品種轉(zhuǎn)讓權(quán)。該公司技術(shù)總監(jiān)呂科偉向記者介紹：“取得品種權(quán)后，我們準(zhǔn)備進(jìn)行繁苗，建設(shè)示范園推廣這個(gè)品種?！?/p>
新質(zhì)生產(chǎn)力的魅力，在于其顛覆性。而果樹育種正從“海選式”的經(jīng)驗(yàn)育種，向“靶向式”的精準(zhǔn)育種升級。這背后，是強(qiáng)大的種質(zhì)資源基因庫在支撐。
位于遼寧省興城市的“國家梨、蘋果種質(zhì)資源圃”，是全球重要的遺傳多樣性保護(hù)平臺，保存著梨資源1600余份、蘋果資源2900余份。這里不僅是“種子銀行”，更是創(chuàng)新的“源頭活水”。截至目前，資源圃已向全國科研和生產(chǎn)單位提供種質(zhì)材料2.5萬余份次，為每一次品種突破奠定了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。
面向未來，果樹所正聚焦核心種質(zhì)全基因組關(guān)鍵基因解析。這意味著，新的果樹品種將不僅高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，更能精準(zhǔn)匹配不同區(qū)域的生態(tài)條件，具備更強(qiáng)的抗逆性、更豐富的營養(yǎng)功能和更獨(dú)特的感官體驗(yàn)。一粒小小的種子，正孕育著我國果業(yè)無限的未來。
新質(zhì)之“擎”——
一套技術(shù)重塑生產(chǎn)方式
如果說新品種是“芯片”，那么新技術(shù)就是驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)高效運(yùn)轉(zhuǎn)的“引擎”。面對“老果園、老模式”帶來的高成本、低效率、高強(qiáng)度勞動(dòng)等痛點(diǎn)，新質(zhì)生產(chǎn)力正通過一系列輕簡、綠色、智能的技術(shù)集成，徹底改變果園的生產(chǎn)方式。
在甘肅省天水市甘谷縣的全國蘋果高產(chǎn)高效技術(shù)觀摩會上，一套“兩優(yōu)三提五減”技術(shù)模式令人眼前一亮。其核心就是通過技術(shù)集成，實(shí)現(xiàn)“減人、減水、減肥、減藥、減樹”的“五減”目標(biāo)，最終達(dá)到省力降本、提質(zhì)增效。
數(shù)據(jù)顯示，與傳統(tǒng)喬化果園相比，矮化密植模式展現(xiàn)出壓倒性優(yōu)勢：工效倍增，修剪、采收工效提高2~3倍，單位面積修剪用工量僅為喬化樹的28%；成本銳減，噴藥費(fèi)用僅為喬化樹的2/3到3/5；品質(zhì)提升，著色提早3~5天，可溶性固形物含量增加1~2個(gè)百分點(diǎn)。
這一切，源于一系列關(guān)鍵技術(shù)的突破。果樹所科研團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新優(yōu)化多種果樹樹形，樹高降低30%，光能利用率提高30%，機(jī)械化作業(yè)效率提升35%。研發(fā)“調(diào)環(huán)酸鈣+斷根”技術(shù)，讓幼樹“乖乖聽話”，新梢長度減少46.2%，成花率增加36.5%，節(jié)省了60%以上的拉枝人工成本。
在花果管理上，費(fèi)時(shí)費(fèi)工的套袋正在被“免套袋”技術(shù)取代；“萘乙酸鈉+西維因”化學(xué)疏花疏果技術(shù)每畝可節(jié)省人工成本500~600元；“紅藍(lán)光質(zhì)調(diào)控+鈣鋅硒肥根外補(bǔ)施”技術(shù)更是讓免套袋果實(shí)的品質(zhì)不降反升，花青苷含量達(dá)到對照的1.6倍，實(shí)現(xiàn)了“好果”與“省工”的完美統(tǒng)一。
新質(zhì)生產(chǎn)力不僅是“減法”，更是“乘法”。數(shù)字技術(shù)、人工智能的跨界融合，正在為果園裝上“最強(qiáng)大腦”。無人機(jī)精準(zhǔn)巡田，智能傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測土壤溫濕度，水肥一體化系統(tǒng)按需滴灌，AI模型預(yù)測病蟲害發(fā)生概率……從智慧資源評價(jià)利用、智慧品種選育，到智慧果園管理、智慧采后處理，一個(gè)全鏈條的數(shù)字化果業(yè)生產(chǎn)體系加速完善。
新質(zhì)之“橋”——
一個(gè)基地激活全鏈價(jià)值
打通科技成果走向田間地頭的“最后一公里”，需要一座堅(jiān)實(shí)的橋梁。這座橋梁，就是集示范、推廣、轉(zhuǎn)化于一體的產(chǎn)業(yè)基地。通過構(gòu)建新型生產(chǎn)關(guān)系，讓科研單位、政府、企業(yè)、農(nóng)戶等各方力量協(xié)同發(fā)力，新質(zhì)生產(chǎn)力才能真正落地生根、開花結(jié)果。
“科研單位有創(chuàng)收、地方政府有政績、龍頭企業(yè)有效益、基層農(nóng)戶有收益、國外專家有交流”——這“五方協(xié)同、五方共贏”的“五五”成果轉(zhuǎn)化模式，是果樹所探索出的成功密碼。
“以前為了追求產(chǎn)量，不舍得疏花疏果，一棵樹結(jié)1200多個(gè)果，大小不一，賣不上好價(jià)錢。在果樹所專家的指導(dǎo)下，我學(xué)會了控制每棵樹的花果數(shù)量，將果徑精準(zhǔn)控制在5~6厘米，商品果率從40%躍升至60%，每畝地增收超過2600元?！眱?nèi)蒙古自治區(qū)通遼市開魯縣開魯鎮(zhèn)小城子村的果農(nóng)呂艷華感受到科技的力量。
在開魯縣，小小的雞心果正書寫著“大文章”。2022年，開魯縣與果樹所共建“開魯特色蘋果試驗(yàn)站”，果樹所組織多學(xué)科專家團(tuán)隊(duì)深入開魯林果產(chǎn)業(yè)一線，摸清雞心果產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心問題，對癥下藥，各個(gè)擊破。
試驗(yàn)站如今已經(jīng)形成一套全方位、多手段、易推廣的綜合技術(shù)推廣模式，全面解決開魯雞心果產(chǎn)業(yè)瓶頸問題，助力雞心果產(chǎn)業(yè)健康、穩(wěn)步發(fā)展，成為當(dāng)?shù)鼐哂杏绊懥Φ膮^(qū)域性品牌產(chǎn)業(yè)。
果樹所所長程存剛介紹，果樹所一直堅(jiān)持把論文寫在大地上，以“五五”成果轉(zhuǎn)化模式為指導(dǎo)，在全國布局建設(shè)產(chǎn)業(yè)研究院、研發(fā)中心、專家工作站等合作基地70個(gè)，實(shí)現(xiàn)了環(huán)渤海灣、西北黃土高原、云貴川、新疆等果樹主產(chǎn)區(qū)全覆蓋?！笆奈濉逼陂g，果樹所登記果樹新品種300余個(gè)，一批新品種、新技術(shù)入選部、省重大產(chǎn)品或主推品種和技術(shù)，有力助推了果樹產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和鄉(xiāng)村振興。
從一粒改變產(chǎn)業(yè)的種子，到一套重塑生產(chǎn)的技術(shù)，再到一個(gè)激活全鏈的基地，新質(zhì)生產(chǎn)力正推動(dòng)我國果樹產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代、從粗放走向集約、從高產(chǎn)走向高效。（農(nóng)民日報(bào)全媒體記者 于險(xiǎn)峰 張仁軍）
