“平和是‘中國(guó)柚都’，紅肉蜜柚就源自我們厝丘村。我是村里的黨支部書(shū)記，義務(wù)幫大家賣(mài)柚子——絕對(duì)正宗，不好吃不要錢(qián)！”10月17日晚8點(diǎn)，妝發(fā)整齊、燈光到位，身穿白襯衫的平和縣小溪鎮(zhèn)厝丘村黨支部書(shū)記蔡偉河，鄭重別上黨員徽章，走到擺滿(mǎn)蜜柚的展臺(tái)前開(kāi)播。近一個(gè)月來(lái)，他已幫果農(nóng)賣(mài)出紅柚50多萬(wàn)斤。
首場(chǎng)直播賣(mài)出326單近2萬(wàn)元
平和琯溪蜜柚已有500多年的栽培歷史，原產(chǎn)于小溪鎮(zhèn)西林村。20世紀(jì)80年代開(kāi)始，平和縣將蜜柚產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)民脫貧致富的重要抓手，逐漸成為全國(guó)最大的柚類(lèi)生產(chǎn)基地，有“世界柚鄉(xiāng)”“中國(guó)柚都”之譽(yù)，彼時(shí)所有的蜜柚均為白肉蜜柚。
1998年，距西林村數(shù)公里的厝丘村，一戶(hù)果農(nóng)在自家果園偶然發(fā)現(xiàn)一顆自然裂開(kāi)的柚子——果肉不是白色，而是紅色。他當(dāng)即從母樹(shù)采下成熟芽穗，嫁接培育出第一代紅肉蜜柚。隨后，經(jīng)福建省農(nóng)科院果樹(shù)研究所專(zhuān)家多年科研選育，正式認(rèn)定其為“紅肉蜜柚”，厝丘村也因此被確認(rèn)為紅肉蜜柚的發(fā)源地。
由于新品種紅肉蜜柚深受市場(chǎng)的喜愛(ài)，隨后，許多果農(nóng)紛紛通過(guò)嫁接的方式改種紅肉蜜柚。
“全村蜜柚種植面積6000多畝，年產(chǎn)2萬(wàn)多噸。”蔡偉河說(shuō)，他走上助農(nóng)之路，源于2023年的一場(chǎng)滯銷(xiāo)危機(jī)。
當(dāng)年秋天，厝丘村蜜柚豐收，市場(chǎng)價(jià)格卻持續(xù)走低。眼看金黃的柚子快要爛在樹(shù)上，果農(nóng)們夜不能寐?？吹酱蠹页钊轁M(mǎn)面，蔡偉河下定決心尋找出路。一次縣里開(kāi)會(huì)，他聽(tīng)說(shuō)鄰村靠直播打開(kāi)了銷(xiāo)路，這讓他靈光一閃：“厝丘蜜柚品質(zhì)好，又是紅肉蜜柚發(fā)源地，說(shuō)不定直播真能成！”
蔡偉河在縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局電商培訓(xùn)老師的指導(dǎo)下，從零摸索直播技巧，白天練話(huà)術(shù)、找鏡頭感，晚上對(duì)著鏡子調(diào)整表情姿態(tài)，連吃飯時(shí)都在觀(guān)摩其他農(nóng)產(chǎn)品主播的風(fēng)格。
為增強(qiáng)真實(shí)感，他特意把直播間設(shè)在柚園里，還翻出家里的舊膠鞋?！按┥夏z鞋往那一站，大家一看就知道我們是種柚子的，心里踏實(shí)?！辈虃ズ诱f(shuō)。
2023年9月，蔡偉河的首場(chǎng)蜜柚直播正式開(kāi)始。鏡頭前，他站在果實(shí)累累的柚樹(shù)下，手持測(cè)糖儀，一邊取樣測(cè)甜度，一邊用帶閩南口音的普通話(huà)熱情介紹：“家人們看，我們厝丘蜜柚喝的是山泉水，不打藥，現(xiàn)在測(cè)甜度——14.5度！放心吃！”他隨即現(xiàn)場(chǎng)剝開(kāi)一顆柚子，露出晶瑩飽滿(mǎn)的果肉：“瞧這水分、這顆粒，一口下去滿(mǎn)嘴甜！”
評(píng)論區(qū)不斷刷出“看著就新鮮”“書(shū)記太實(shí)在了”，訂單也隨之涌來(lái)。首場(chǎng)直播結(jié)束，蔡偉河嗓子啞了，卻賣(mài)出了326單近2萬(wàn)元。
首戰(zhàn)告捷，蔡偉河越做越有勁。他根據(jù)觀(guān)眾反饋不斷調(diào)整內(nèi)容：有人問(wèn)儲(chǔ)存方法，他就拍視頻演示“報(bào)紙包裹+通風(fēng)存放”；有人擔(dān)心壞果，他承諾“壞果包賠、售后無(wú)憂(yōu)”；他還特意設(shè)置“助農(nóng)專(zhuān)區(qū)”，帶困難戶(hù)一起出鏡，講述他們種柚的故事。慢慢地，在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上，蔡偉河成為粉絲數(shù)萬(wàn)的“網(wǎng)紅村書(shū)記”。
“最高興的是厝丘蜜柚被大家認(rèn)可”
近年來(lái)，平和縣持續(xù)推進(jìn)花山溪流域治理，包括退果還耕、化肥減量化行動(dòng)、水土流失治理，從根本上減少對(duì)花山溪水源的污染?！暗靡嬗诨ㄉ较饔蛑卫?，數(shù)據(jù)顯示，通過(guò)生態(tài)種植改造，全鎮(zhèn)蜜柚優(yōu)質(zhì)果率從50%提升至65%，果園土壤pH值提高0.3，今年的蜜柚比往年更甜更好吃?！毙∠?zhèn)黨委書(shū)記賴(lài)文堯說(shuō)。
今年收獲季一到，蔡偉河就推掉晚間應(yīng)酬，全身心投入直播。
“紅心蜜柚更甜，白肉柚子香氣足，黃心柚口感脆，大家按喜好選……我們本地都挑小果，小果更甜……遇到干水、爛果或重量不足，我們包賠……”直播中，他不厭其煩地講解各品種蜜柚特點(diǎn)，盡力打消觀(guān)眾顧慮。
從9月20日起至今一個(gè)多月以來(lái)，蔡偉河每晚持續(xù)直播4至5小時(shí)，不僅要講解，還要“吃播”——應(yīng)粉絲要求現(xiàn)場(chǎng)試吃，用表情傳遞柚子的香甜。為了讓觀(guān)眾直觀(guān)感受蜜柚品質(zhì)，他平均每天要吃?xún)深w柚子。
直播是腦力與體力的雙重考驗(yàn)，但抱著“能多賣(mài)一單是一單”的信念，蔡偉河始終精神飽滿(mǎn)。他緊盯在線(xiàn)人數(shù)與成交數(shù)據(jù)，不斷調(diào)整話(huà)術(shù)、回應(yīng)評(píng)論，大腦高速運(yùn)轉(zhuǎn)。站累了，只能休息幾分鐘；餓了，就對(duì)著鏡頭匆匆吃幾口泡面。
付出終有回報(bào)。蔡偉河的直播間成績(jī)一路攀升：從9月20日開(kāi)播的700多單，到10月4日至5日最高突破8000單，日常也保持在7000單以上，在線(xiàn)觀(guān)看人數(shù)屢破千人，即便過(guò)了零點(diǎn)仍有數(shù)百人堅(jiān)守。截至目前，他已幫果農(nóng)賣(mài)出紅柚50多萬(wàn)斤。
“最讓我高興的是整個(gè)厝丘村蜜柚產(chǎn)業(yè)被大家認(rèn)可?！辈虃ズ有χf(shuō)。（記者 蕭鎮(zhèn)平 劉文凱 通訊員 曾慧斌 林楊峰）
